公告版位
柏勝製茶來自嘉義阿里山上的高山茶,在海拔1300-1500公尺的茶園,優質的成長環境.細心的培育呵護.完整的烘製過程.展現高品質高規格的茶品.歡迎你與我們一同品味,茶香滿溢於室的原味綻放。

102年阿里山冬茶賽揭曉  供不應求買氣夯

2013/12/24

【勁報記者孫慶璋/嘉義報導】

由中華民國製茶工會全國聯合會和嘉義縣阿里山茶業協會及嘉義縣總工會共同主辦,嘉義縣製茶工會負責執行的「102年冬季阿里山高山優良茶比賽」, 24日成績揭曉,烏龍組特等獎是廖淑貞,金萱組特等獎是瑞峰大窯茶園葉旭清奪冠,韻香烏龍組頭等是頭等陳棓梃,阿里山茶協表示,產量銳減,品質更棒,買氣定夯,預估元月四日辦展售暨頒獎盛會,歡迎共襄盛舉。

據權威茶評師陳國任和吳聲舜紛紛指出,繼天候影響,去年冬茶產量銳產至三成,今年產量更少,但冬茶品質更勝以往,相對市場供需失衡,預估買氣上揚,使得今年冬茶行情看俏,特別是年節將近,有不少台商送禮需求大,對這比賽茶興緻高昂,所以購買者手腳要快,以免向隅。

至於這場冬茶大賽,在激烈的競爭下,終於在權威茶評們嚴選下揭曉,青心烏龍茶組特等獎廖淑貞,頭等有風雅台茶張金能、益昇茶業張清選、承德精製茶業蘇楠雄、梅山大李茶號李明璋、現代茶業李少夫等五名,貳等有風雅台茶張金能、億香製茶廠葉旼套、柏勝製茶許順溢、林家茶園林仁燧等八名、至於金萱組特等獎是瑞峰大窯茶園葉旭清,頭等是群藝茶業陳代勤和葉勝漢,貳等是碧鋒茶行、松山茶園賴德育、葉勝漢等三名,韻香烏龍茶組,特等獎從缺,頭等陳棓梃,貳等是現代茶業李少夫,參等是林恆毅和茗華園葉碧華。

嘉義縣阿里山茶業協會強調,雖然今年冬茶,受氣候影響,減產必定供不應求,導致台灣茶買氣旺,值得一提是韻香烏龍,口感濃郁,耐存放,譬美陳年老茶, 故希望能讓廣大消費者有更多的新選擇,所以民眾一定不能錯過,103年1月4日上午,嘉義市檜意森活館的舞台,隆重登場的展售會和頒獎盛況。

柏勝製茶:http://flyblack.pixnet.net/blog

資料來源:http://www.twpowernews.com/home/news_pagein.php?iType=1010&n_id=46708

柏勝製茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

柏勝製茶

103年阿里山高山茶(金萱茶)-春茶上市
 
金萱茶   四兩(150g)   400元
 
PS:到貨是郵局-貨到付款,免運費

柏勝製茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

華人健康網粉絲團 小孩最喜歡的兒童節即將到來,爸爸媽媽想好要帶孩子去哪裡吃大餐讓孩子開心一下了嗎?別忘了注意食物熱量的控制,國健署調查發現,台灣12歲以下肥胖及過重的兒童已高達31.3%,根據調查指出,市面上提供兒童餐的連鎖餐廳,竟有6~7成熱量超標,有些甚至在1700大卡以上!營養師指出,爸媽帶小孩出外用餐時,記得檢查營養標示及注意食物熱量,避免讓小孩陷入肥胖危機。

針對連鎖餐廳提供的兒童餐調查發現,高達9成為高脂餐。(攝影/羅詩樺)
兒童餐潛藏肥胖地雷 「4多2少」要注意

根據《康健》雜誌發布一項兒童餐營養大調查,包括麥當勞、肯德基等13家販售兒童餐且可外帶的餐廳中,抽驗45件兒童餐,以「營養均衡」、「營養標示」兩大面向進行評比,欲檢視餐飲業者是否能提供孩子健康、飲食均衡的餐點,結果發現,兒童餐點具有「4多2少」特性,影響孩子健康。

熱量多、份量多:調查指出,有近6成(57.8%)的兒童餐熱量超過千卡,這樣的熱量就算給成年男性吃都還嫌太高,有的甚至超過1700大卡,10~12歲國小學童的熱量需求1天約為1400~2350卡,一餐平均585~940卡,吃一餐就等於整天所需熱量。兒童餐普遍提供的份量都超出兒童一餐可以吃完的量,不僅有浪費食物的可能,也無形之中會增加小孩的食量,更無法控制孩子一天攝取的熱量總和。

參考資料:http://www.top1health.com/Article/251/18191

柏勝製茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

4日是婦幼節,也是清明連假第一天,如果你是領時薪的打工族,4日與5日這兩天上班,工資可以加倍領取喔。

電子媒體引述勞動部說法,4日為婦幼節(兒童,婦女合併節日),5日為清明節,都是勞動基準法第37條規定的應放假日,需依法給假給薪。雇主如要求勞工在這兩天進行工作,須先徵得同意,且應該擇日補休,或是加倍發給工資。⋯⋯

勞動部表示,雇主不可僅給補休,而不加發工資。如雇主違反規定,勞工可準備相關事證,向主管機關申訴。

參考資料:https://tw.news.yahoo.com/婦幼-清明節-兩天上班工資加倍-013216706.html

柏勝製茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

農委會和衛福部聯合稽查小組今年2月抽查國內牧場雞蛋,驚爆驗出殘留抗生素氟甲磺氯黴素和脫氧氫四環素,問題蛋多達2.4萬顆,全供應7-11做茶葉蛋賣出。國內醫師擔憂,雞蛋殘留抗生素濃度雖低,但茶葉蛋「帶殼久滷」一鍋重覆污染,健康難免有疑慮,尤其氟甲磺氯黴素具骨髓毒性,除引發貧血,還可能導致癌症。

聯合稽查小組共針對54件雞蛋做全面的安全大稽查,結果驗出2件不合格,其中「偉良牧場」檢出殘留抗生素氟甲磺氯黴素和脫氧氫四環素,且供應給7-11的2萬4000顆問題茶葉蛋已全賣光;另一家俊宗牧場生產的問題蛋,驗出驅蟲藥乃卡巴精,則主要供應國軍食用。但農委會及食藥署卻未立即公布。

林口長庚醫院腎臟科醫師顏宗海表示,殘留的2種抗生素中,以氟甲磺氯黴素叫人最為擔憂,這種新一代的氯黴素雖然號稱「比較安全」,但仍屬毒性很強的氯黴素一類,在醫院,目前早已停用針劑以及口服的氯黴素藥品,只剩眼藥膏有在使用,就是擔心可能的後遺症。

顏宗海說,氯黴素具骨髓毒性,濃度高時,可能引發再生性不良貧血,甚至有致血癌疑慮;體質敏感者,也可能因此引發蕁麻疹、氣喘等過敏反應。他擔憂,雖然雞蛋殘留濃度不高,但茶葉蛋全經帶殼久滷,同一鍋,反覆加水熬煮,如果有殘留,難保不會交叉污染,甚至累積。

脫氧氫四環素毒性相對低,但醫師提醒,仍可能誘發過敏反應,噁心、嘔吐等,尤其8歲以下嬰幼兒和孕婦更不宜接觸,否則可能造成沈積、牙齒變色。

顏宗海指出,雞蛋殘留抗生素,多半因為雞農未等待病雞的停藥期滿,即趕著出貨惹禍,呼籲農政單位應加強輔導農民正確用藥,且一旦檢驗確認有問題,就應該立即對外公布,避免民眾繼續把有問題的雞蛋吃下肚。

參考資料:https://tw.news.yahoo.com/7-11爆抗生素茶葉蛋-醫-帶殼久滷-恐引貧血致癌-062812119.html

柏勝製茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

華人健康網粉絲團 卵巢癌為女性常見的癌症疾病,特別是以年齡達35歲以上的中年女性為高風險群,國內外多項研究都針對卵巢癌的成因與可能的預防方法做過諸多研究,像是澳洲與北歐瑞典相繼都有研究結果證實,女性如果有天天喝茶的習慣,對於預防卵巢癌具有正面功效。

國外研究發現,長期有飲茶習慣的女性,在罹患卵巢癌的比例上明顯降低。⋯⋯

根據美國線上期刊論文網站「PubMed」資料顯示,瑞典斯德哥爾摩卡洛琳研究院環境醫療部門(Karolinska Institutet),針對61,057名40~76歲參加瑞典乳腺X光攝影檢查的健康女性所做的調查,觀察1987~2004年間的飲食習慣及健康情形後,再加以分析比較受試者的飲茶習慣,結果發現每天喝1杯茶能降低24%罹患卵巢癌的機率,每天喝2杯茶以上的女性,更能減少近46%的機率。

而根據英國《每日電訊報》報導,另外一份發表於「癌症流行病學」(Cancer Epidemiology)上,由澳洲伯斯科庭大學公共衛生學院(School of Public Health, Curtin University)所進行的2年研究,觀察1000名59歲以上女性(其中有一半診斷為卵巢癌病患,另500名為一般健康女性),研究內容包括詢問她們的飲茶頻率以及喝茶的種類,結果發現健康女性組別的人,有喝茶習慣的人,不但比卵巢患者組別來得多佔79%,罹癌組別中有喝茶飲慣者僅佔51%。

參考資料:http://www.top1health.com/Article/13/17966

柏勝製茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

103年阿里山高山茶(烏龍茶.金萱茶)-春茶,預計4月底上市,歡迎喜歡品茗的朋友們參考.預購 ^^

烏龍茶   四兩(150g)   500元   

金萱茶   四兩(150g)   400元

PS:送貨是黑貓宅急便-貨到付款,免運費

茶葉1  金萱茶試用包(1兩2) 試用包(1兩2) 柏勝茶LOGO3 盒裝袋 半斤盒300g 四兩盒150g 阿里山產地標籤 阿里山產地標籤 製茶實地.茶園.檢驗報告  

柏勝製茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

製茶實地.茶園.檢驗報告茶園3茶園71-採收12-室外萎凋(日曬)22-室外萎凋(日曬)53-室內萎凋及攪拌15-揉捻1阿里山烏龍茶檢驗報告1阿里山金萱茶檢驗報告1  

柏勝製茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

參加阿里山鄉農會2013冬季優良茶比賽

http://www.alishanfm.com.tw/

柏勝製茶榮獲 三等獎 800 1311869 許順溢

http://www.alishanfm.com.tw/news/file/file/102-w.pdf

柏勝製茶以研發原味製茶希望能達到符合現代人要求,讓朋友們喝好茶,

並以精益求精希望能拿到更好的成績

柏勝製茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

朋友們如有興趣參考以下時間,歡迎預訂 ^^

        烏龍茶         金萱茶

春      5月             4月

夏      7月             6月

秋      9月             9月

冬     12月           12月

 

柏勝製茶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Close

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

reload

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼